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Cantinho do Chef, publicado em Português, é um revista de Brasil. Acesse Cantinho do Chef online no PressReader ou baixe edições para ler depois. Confira edições anteriores de Cantinho do Chef no arquivo.
Nunca houve tanto interesse pelo preparo de café dentro de casa e, ao mesmo tempo, nunca foi tão desafiador evoluir nesse universo. A popularização dos cafés especiais democratizou o acesso a grãos de qualidade, equipamentos e...
INGREDIENTES •4 xícaras (chá) de leite (500 ml) •2 colheres (sopa) de Maizena® •4 colheres (sopa) de chocolate em pó (cacau 50%) •1 e meia colher (sopa) de açúcar
1 Em uma panela média, dissolva a Maizena® no leite. 2 Junte o chocolate em pó e o açúcar, misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver.
INGREDIENTES •50 g de feijão branco •100 g de abobrinha italiana •100 g de macarrão parafuso •100 g de cebola branca •150 g de cenoura •150 g de tomate •150 g de batata inglesa •15 g de alho descascado •30 ml de óleo de soja •2 g de...
Rendimento: aproximadamente 10 porções 1 Para aproveitar melhor os alimentos e reduzir desperdícios, asse os tomates a 180°C por aproximadamente 20 minutos junto com parte da cebola, alho, talos de salsinha e cascas de cenoura...
1 MASSA: Prepare o leite condensado Lowçucar seguindo as instruções contidas na embalagem. Em seguida, adicione a farinha de trigo e bata por mais 1 minuto no liquidificador. 2 Despeje esse conteúdo em uma panela, adicione o...