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Trade magazine for independent, franchise, and chain hotels/restaurants. It delivers information on the hotel industry and is aimed at the entire French hotel sector, hotel managers, managers, heads of establishments, executives, and human resources.
Après un début d’été encourageant (page 7), les épisodes de chaleur extrême ont brutalement freiné l’activité touristique sur certains territoires. À Paris, les nuitées ont chuté de plus de 7 % début juillet. En Occitanie, seuls 41 %...
L’observatoire de l’hôtellerie et de la restauration Été 2026 : les canicules pèsent sur l’activité touristique
Vincent Legendre président, groupe Legendre
Les canicules ont pesé directement sur le chiffre d’affaires des CHR. Selon une étude de l’Umih publiée fin juin 2026, il apparaît que 91 % des professionnels ont été impactés négativement par les épisodes de canicule, alors même que 50...
Meininger Hotels poursuit sa trajectoire de croissance en Europe. Après avoir clôturé son exercice 2026 avec un chiffre d’affaires supérieur à 200 millions d’euros, le groupe hôtelier hybride entend accélérer son expansion tout en...
La famille Germain officialise le lancement de Germain Collection, une marque ombrelle destinée à réunir ses dix établissements hôteliers implantés dans six destinations françaises. Cette nouvelle identité marque une étape dans la...