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JE cuisine, c’est le magazine des gourmets gourmands! Ses recettes simples et toujours préparées avec des ingrédients accessibles permettent de cuisiner comme un chef et d’impressionner ses invités! Toutes les recettes sont magnifiquement illustrées et présentées avec leurs valeurs nutritionnelles.
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Dans cette édition
ArticleRecette en couverture :
Pizza au prosciutto et tomates rôties, page 28 Stylisme : Geneviève Charron Photo : Rémy Germain
ArticleLe carnet de Catherine
Avant toute chose, je me permets de commencer en proclamant ceci : j'adore la pizza (comme tout le monde, vous me direz, et vous avez assurément raison). Pourtant, ma relation avec les pizzerias, elle, est un peu plus compliquée. C'est...
ArticleLes meilleures sauces à pizza
Parce qu'une bonne sauce fait toute la différence, nos chefs vous ont élaboré une sélection de recettes de sauces à pizza incontournables. De quoi rehausser chaque bouchée avec justesse et saveur !
ArticlePâtes à pizza maison
Classique, express ou à préparer la veille, la pâte à pizza maison se décline selon tous vos besoins. Découvrez des recettes faciles à préparer pour réussir des pizzas savoureuses en toute occasion !
ArticlePratico-pratique
Astuces et conseils pour cuisiner comme un chef Faire une bonne pizza maison, ce n'est pas compliqué, mais ce sont souvent de petits gestes qui font toute la différence. Une pâte trop froide, une trop grande quantité de sauce, un four pas...
ArticleIdées gourmandes pour faire changement
Envie de sortir des classiques ? Place à l'audace avec des pizzas aux saveurs éclatées : ingrédients inusités, inspirations d'ailleurs et combinaisons surprenantes s'unissent pour renouveler le plaisir.