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Schnitzel-lasagne, Ofen-bolognese mit Krokettenhaube und vieles mehr
Luftige Makronen, knusprige Kipferl und süße Lebkuchen Frisch kaufen: • 2 EL Kürbiskerne • 400 g Knollensellerie • 2 Birnen • 2 EL Zitronensaft • 100 ml Weißwein • 280 g Sahne • 80 ml Holundersaft • 6 Eier • 500 g Rindergulasch •...
• 3 Möhren • 1 Stange Porree • 1 Zwiebel • 10 Stiele Thymian • Salz • 1 TL Pfefferkörner • 2–3 Gewürznelken • 4 Gänsekeulen (à ca. 400 g) • 1,2 kg Quitten • 1 kg Kartoffeln • Pfeffer • 1 ½ TL Edelsüßpaprika • 1 TL Zimt • 60 g...
Zutaten für 4 Personen • 2 Zwiebeln • 600 g ausgelassenes Kasseler (Stück) • 1 EL Butter • 1 Dose (850 ml) Sauerkraut • 250 ml klare Brühe • 1 Lorbeerblatt • 1 TL Kümmel • 2 Birnen (à ca. 170 g) • 1 Beutel Kartoffelpüree „Das...
Superfoods sind mehr als nur ein Ernährungstrend. Dahinter stecken Lebensmittel, die mit einer Vielzahl an wertvollen Nährstoffen eine besonders positive Wirkung auf unsere Gesundheit haben. Das Beste daran: Superfoods sind nicht immer...
Manche Gerichte sind mehr als eine Mahlzeit – sie sorgen für ein gutes Gefühl am Tisch. Für mich zählen wärmende Aufläufe zu dieser Sorte von Gerichten (Rezepte ab Seite 6). An trüberen Tagen tun sie einfach gut, und sie lassen sich nach...
