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¡HOLA! Cocina, 13 May 2026

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In This Edition

ArticleBIENVENIDOS A nues­tra mesa

Empe­zar de nuevo tiene algo de pri­mer día de verano. Todo parece más nítido, más lleno de posi­bi­li­da­des, más emo­cio­nante, más dis­puesto a sor­pren­der. Eso es exac­ta­mente lo que sen­ti­mos al pre­pa­rar este número que tie­nes entre las...

BIENVENIDOS A nues­tra mesa

ArticleMOCKTAILS

El bar­ten­der Diego Cabrera ana­liza la ten­den­cia más chic del momento. ALMA.DE SALMON GURU y bar­ten­der, Diego Cabrera cele­bra diez años apos­tando por la crea­ti­vi­dad, los mock­tails y una nueva forma de dis­fru­tar: “La coc­te­le­ría sin...

MOCKTAILS

ArticleNOS VAMOS DE PÍCNIC

Pla­tos fáci­les para dis­fru­tar al aire libre. Bro­che­tas de melo­co­tón a la parri­lla con moz­za­re­lla 4 PERSONAS PREPARACIÓN: 15 MIN Ingre­dien­tes 2 melo­co­to­nes o nec­ta­ri­nas 10 boli­tas de moz­za­re­lla Hojas de...

NOS VAMOS DE PÍCNIC

ArticleSILVIA LODARES

El arte de reci­bir en el campo. HAY QUIEN COCINA para ali­men­tar y quien cocina para hacer feliz a la gente. Sil­via Loda­res per­te­nece cla­ra­mente al segundo grupo. Licen­ciada en Cien­cias Empre­sa­ria­les y con el Gran Diploma de Le Cor­don...

SILVIA LODARES

ArticleCHOCOLATES

Peque­ños pla­ce­res que ele­van cual­quier momento. 1 Kaitxo Cho­co­late negro 75% TANZANIA Per­fil ele­gante y equi­li­brado, con notas de fru­tos rojos, ave­llana y un sutil toque tos­tado. 7,30 € 2 Kan­kel 75% Cacao PERÚ Aro­má­tico y...

CHOCOLATES

ArticleDESAYUNOS

Des­per­tarse en un hotel.

DESAYUNOS

ArticleIDEAS PARA SORPRENDER

Rece­tas que con­quis­tan a cual­quier invi­tado.

IDEAS PARA SORPRENDER

ArticleFRESAS

Pla­cer de pri­ma­vera. HOY PODEMOS ENCONTRARLAS casi todo el año gra­cias al cul­tivo en inver­na­dero, pero es en pri­ma­vera y a comien­zos del verano cuando alcan­zan su máximo esplen­dor. Las fre­sas lle­nan fru­te­rías y super­mer­ca­dos,...

FRESAS