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L’été s’installe, les marchés débordent de couleurs et l’envie de cuisine simple, généreuse et ensoleillée se fait sentir. Pour ce nouveau numéro de Mon Airfryer, nous vous invitons à savourer la belle saison à travers des recettes...
Cultivée depuis des siècles autour du bassin méditerranéen, l’aubergine est un légume généreux, à la fois fondant et savoureux. Longtemps considérée comme un produit d’été, elle séduit aujourd’hui toute l’année par sa texture unique et sa...
Auteur : Gaspard Chevallier Éditeur : Autoédition Prix : 15 € Bien plus qu’un livre de cuisine, cet ouvrage propose une immersion dans l’âme du Pays basque. À travers anecdotes, traditions et récits du quotidien, Gaspard Chevallier...
Le jambon de Bayonne : l’emblème du Pays Basque Symbole incontournable du Pays basque, le jambon de Bayonne est l’un des fleurons de la charcuterie française. Son histoire remonte au Moyen Âge, lorsque les salaisonniers utilisaient le...