Navigated
VG MAT
VG MAT

VG MAT Magazine Online Subscriptions

or

Subscribe to Select

15 newspaper or magazine issues of your choice each month

US $11.99/Month

Get this issue

VG MAT, 17 Aug 2026

Description

VG MAT is a food magazine offering everyday recipes, quality journalism on food and the food industry in Norway and abroad.

In This Edition

ArticleNå er det gøy på lan­det

Det heter jo som kjent at «du får ikke mer moro enn du lager selv». Og i mat­veien er det mer gjel­dende enn kan­skje noe annet sted i livet. Vel­ger du å spise «fer­dig­mat», så blir mål­ti­dene der­et­ter. Du blir kan­skje mett, men spe­s­i­elt moro...

Nå er det gøy på lan­det

ArticleSko­gens gull er her. Ta for deg så fort du kan.

Alle vet hvor­dan den ser ut. Alle vet hva den heter. Det er ingen sop­per, kan­skje bort­sett fra champig­non, som er så vel­kjent som kan­ta­rell. Og med god grunn, mener Anne Maehlum, sanker, koke­bok­for­fat­ter, mat­stylist, nytte­veks­tog...

Sko­gens gull er her. Ta for deg så fort du kan.

ArticleHeit geit! Bli med til Hol Ysteri og sjekk selv.

– Beste­fa­ren min øns­ket seg en valp som barn. Han fikk et kje i ste­det, sier Tim Rei­dar Sten­berg og ler. I dag, over 70 år sen­ere, dri­ver han og sambo­eren Heli Hol Ysteri i Hal­ling­dal. Geite­kjeet beste­fa­ren fikk som liten er blitt til...

Heit geit! Bli med til Hol Ysteri og sjekk selv.

ArticleMic­hele Vol­pi­cella er pizza­sjef på Wint­her i Oslo - og best i Nor­den.

«Det er vik­tig å vaere krea­tiv. Det er bra for hjer­nene våre. Jeg liker å ikke ha gren­ser, unn­tatt det med ana­na­sen ...» Mic­hele Vol­pi­cella I Mil­ano, en kveld i juni, deles pri­sene ut på den presti­sje­fulle lis­ten The Best Pizza. I salen...

Mic­hele Vol­pi­cella er pizza­sjef på Wint­her i Oslo - og best i Nor­den.