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In our special edition "Landbäckerei Spezial," we publish baking recipes on popular themes from the main publication "Landbäckerei," recipes so delicious and varied that they deserve an entire issue.The special issues are published four times a year.
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„One Plätzchen a day keeps the Weihnachtsstress away!“ Annähernd die Hälfte der in Deutschland lebenden Menschen (47 %) liebt es, für Anlässe wie Weihnachten oder Ostern zu backen.* Für viele ist das vorweihnachtliche Plätzchenbacken mit...
Zutaten für 45-50 Stück 300 g Mehl 100 g Mandelmehl 1 TL Zitronenschalenabrieb 100 g Zucker 1 Ei 150 g Butter 80 g Zartbitterschokolade 30 g weiße und rote Zuckerperlen Puderzucker zum Bestäuben 1. Mehl, Mandelmehl,...
Zutaten für 40-45 Stück ✤ 400 g Mehl ✤ 100 g Zucker ✤ 1 TL Orangenschalenabrieb ✤ 250 g Butter ✤ 2 Eigelb ✤ 150 g Beerenkonfitüre ✤ 1 EL Rum oder Zitronensaft ✤ Puderzucker zum Bestäuben 1. Mehl, Zucker und...
Zutaten für 45-50 Stück ✤ 300 g Mehl ✤ 100 g gemahlene Walnüsse ✤ 1 TL Zimtpulver ✤ 1 TL Ingwerpulver ✤ 100 g Zucker ✤ 1 Ei ✤ 1 Prise Salz ✤ 200 g Butter ✤ 100 g Zartbitterschokolade ✤ 30 g Zuckersterne 1. Mehl, Walnüsse, Zimt-...
1. Mehl, Mandeln, Vanille, Puderzucker, Butter in Stücken, Ei, Eigelb und Salz auf der Arbeitsfläche rasch zu einem glatten Teig verkneten. Nach Bedarf etwas kaltes Wasser ergänzen. Teig in 3-4 Portionen teilen und auf bemehlter...