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How often do we long for a moment to recharge, a little time for ourselves? We thought of precisely these moments when developing this new magazine and asked ourselves: What brings us joy? What do we want to enjoy? Culinary delights are at the top of the list. In "Landfreude", we present the most delicious cooking and baking recipes from the countryside. Always tailored to the current season, readers will find classic and modern recipe ideas that will delight family and friends. The interesting stories from the countryside also offer a relaxing reading pleasure.
in seiner Sendung in einer völlig fremden Kochumgebung wiederfinden. Doch die Essenz ist gleich: Wir wollen mit unserem Essen begeistern! Ganz gleich, ob Profi- oder Hobbykoch – da geht es uns allen ähnlich. Wir wünschen uns, dass wir...
ZUTATEN FÜR 12 STÜCK FÜR DEN TEIG: 1 Apfel 50 g Walnusskerne 250 g Mehl (Type 550) 2 TL Backpulver ½ TL Natron 100 g Rohrzucker 100 g Margarine mit Walnussöl 150 ml Buttermilch 2 Eier 80 g getrocknete Cranberrys FÜR DAS TOPPING:
ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN 25 g Rucola 6 Eier 50 ml Milch (1,5 %) Salz Pfeffer 3 EL Butterschmalz 1 Brötchen vom Vortag 50 g Gouda 50 g getrocknete Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 g gemischtes Hackfleisch 200 g in Scheiben...