VOGUE (México) : 2019-05-31

MUNDO VOGUE GASTRONOMÍ­A : 175 : 169

MUNDO VOGUE GASTRONOMÍ­A

GASTRONOMÍ­A MUNDO VOGUE La premisa de la cocina en verano: tempus brevis est. Es decir, “no pases más tiempo del estrictame­nte necesario en la cocina cuando afuera el tiempo está tan bueno” (la traducción no es literal, pero funciona, y en verano eso es lo único importante). 169

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