Sale e Pepe - 2024-02-21

• Carciofi d'italia
• TATIN DI CARCIOFI E CIPOLLA ROSSA
• Questione di filosofia
• Oli aromatizza­ti
• TACCUINO DI VIAGGIO
• PUNCH AL SIDRO
• CIOCCOLATO IN PIEDI
• PANINETTI CON PESTO DI SALVIA
• ASPARAGI AL BACON CON DRESSING AL PECORINO E SFOGLIE
• ARROTOLATO DI TACCHINO
• TAGLIATELL­E CON IL TRADIZIONA­LE RAGÙ ALLA BOLOGNESE
• SPÄTZLE DI SPINACI
• SKABELI O SGABEI (PANE FRITTO ALLE ACCIUGHE)
• ACCIUGHE ALLA SALSA DI PINOLI, NOCI E SCORZA DI LIMONE
• Prosciutto di Carpegna Dop

Sale e Pepe - 2024-01-24

Sale e Pepe - 2024-03-20