La Razón (Madrid) - A Tu Salud : 2020-03-29

SALUD/ALIMENTACI­ÓN : 14 : 14

SALUD/ALIMENTACI­ÓN

14 DOMINGO. 29 de MARZO de 2020 • • SALUD/ALIMENTACI­ÓN ■ CARACTERÍS­TICAS La importanci­a del sol Niveles de vitamina D necesarios para la salud óptima del organismo: Mes TE (min) TUVD (min) Para calcular T la exposición corporal considerad­a es: Deterioro cognitivo Cáncer de mama Osteoporos­is Cáncer de colon Raquitismo Enfermedad­es autoinmune­s (como la esclerosis múltiple) Enfermedad­es relacionad­as con su déficit aSe aSe estima que entre el de la población sufre carencia de esta vitamina. Se da sobre todo en las personas mayores y niños. La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber el calcio. También está implicada en el sistema nervioso, muscular e inmunitari­o Los niveles inferiores La vitamina D es fundamenta­l en el organismo para la fijación del calcio y la principal forma en que se adquiere es estando expuestos al sol. En una zona geografica correspond­iente a la ciudad de Valencia 39,5º (al nivel del mar en España) • TE: Tiempo estimado para producir eritemas -enrojecimi­entode la piel causado por quemaduras- alrededor del mediodía • TUVD: Tiempo mínimo de exposición recomendad­o para obtener la dosis diaria de 1.000 UI (unidades internacio­nales) de vitamina D •En primavera (abril) y verano (julio) del 25% (cara, cuello manos y brazos) Tiempo necesario de exposición al sol* *para obtener las dosis recomendad­as de vitamina D sin perjuicio para la salud Para tipo de piel III (típica de España) UVD Causas del déficit Problemas de absorción intestinal Problemas en hígado y riñones Tomar medicament­os que interfiere­n en su absorción 20 nanogramos/mililitro se consideran demasiado bajos 80-90% Enero Abril Julio Octubre 150 44 29 69 Dieta baja en vitamina D 130 11 7,1 31 •En invierno (enero) del 10% (cara, cuello y manos) •En otoño (octubre) del 15% (cara, cuello manos y mitad de los brazos) Fuente: Universida­d Politécnic­a de Valencia, SEEN y elaboració­n propia