La Cucina Italiana - 2023-05-01

• CUCINATE CON NOI
• RAGÙ ALLA BOLOGNESE
• OLIVE DA TAVOLA
• INSALATA DI ASPARAGI, FRAGOLE AGRODOLCI E «PROSCIUTTO» DI SPIGOLA
• RISOTTO CON GAMBERI, KEFIR, PESTO DI CAVOLO NERO E CREMA DI CEDRO
• RAVIOLO APERTO CON PRIMIZIE
• BACCALÀ CON PANZANELLA LIQUIDA
• POLPO, SFOGLIE DI POLENTA E SALSA BERNESE
• CHEESECAKE CON CONFETTURA DI RABARBARO AL PROFUMO DI ROSA
• UNA SFIDA MODERNA
• CANNELLONI 3D CON AGRETTI, NOCI, RAVANELLI E OLIO AL FIENO GRECO
• FROLLA DI PASTA CON FRAGOLE ED ERBE AROMATICHE
• RAVIOLI DI SORGO ALLA BORRAGINE
• CANNELLONI DI CRESPELLE RIPIENI DI PECORINO E ASPARAGI
• TROTA CON POLENTA FRITTA
• MOUSSE FONDENTE ALL’OLIO DI OLIVA CON SFERE DI RICOTTA
• GELATINE DI FRAGOLE, PANNA E CIAMBELLE AL MIGLIO
• CONCHIGLIE IN PENTOLA
• TIGELLE ALLA MARINARA

La Cucina Italiana - 2023-04-01

La Cucina Italiana - 2023-06-01