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A Bon Verre Bonne Table
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2019-09-11
En vedette FESTOYER EN FAMILLE al fresco
Les RACINES repensées
la CANNELLE
fierté locale
en cuisine
Techniques
de saison
L’automne en Ontario est un pur plaisir pour les sens.
Dans le prochain numéro En succursale le 13 novembre
Les écoles du vin, de la bière et des spiritueux
Artisans d’ici : la brasserie Left Field
Terroir ontarien
Vous voulez être brasseur ?
TRIUS FÊTE SES 40 ANS!
CROUSTILLES D’AUBERGINE AVEC TZATZIKI
SALADE D’AUBERGINE ITALIENNE CROUSTILLANTE
POULET GLACÉ D’UNE SAUCE BARBECUE AU VIN ROUGE
bavette MARINÉE DANS DU VIN DE VENDANGE TARDIVE ET SERVIE AVEC des Légumes-feuilles GRILLÉS
ÉTOILES DE L’ONTARIO
Stromboli farci de légumes-racines poêlés
Légumes-racines et saucisses d’oktoberfest à la mijoteuse
Gratin de légumes-racines avec croûte de panko croustillante
Brandy aromatisé aux prunes et à la cardamome
Papilles et papillotes Ces recettes pour deux personnes sont très faciles à préparer. Il suffit d’emballer les ingrédients dans une papillote, de mettre celle-ci au four et le tour est joué ! Que vous préfériez les mets végétariens, les fruits de mer ou l
POMMES DE TERRE FARCIES À L’ANGLAISE AVEC HARICOTS À LA SAUCE TOMATE ET WELSH RAREBIT
ENOKIS VÉGÉTALIENS AVEC SALADE DE CHOU ROUGE ET RIZ AU JASMIN
POULET ET POMMES DE TERRE AU CITRON AVEC SALADE GRECQUE
CROUSTILLES DE CHEDDAR
CARAMEL À L’ÉRABLE
Betteraves rôties farcies de gorgonzola et de noix, servies sur une purée de poires à la vanille
Foies de poulet à l’ail
Nouvelle ribollita
SALADE DE PANCETTA ET DE FIGUES RÔTIES
CRÈME DE MASCARPONE
Carpaccio de champignons
Lasagne classique
SAUCE TOMATE LÉGÈRE
RICOTTA CRÉMEUSE
Tarte au citron et à la cannelle
Tajine de jarret d’agneau aux pruneaux, à la cannelle et aux graines de sésame
Gâteau à la poêle aux poires et à la cannelle
Chou-fleur rôti, garni de pois chiches croustillants, de féta et d’une sauce tomate épicée
Index des recettes
Festin de saucisses et de choucroute au four
French
Canada
Food & Drinks
A Bon Verre Bonne Table - 2019-06-26
A Bon Verre Bonne Table - 2019-11-13