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Gourmand (Vie Pratique)
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2018-01-03
GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE
On se dit tout
MARILOU BERRY
Pâté de pomme de terre
Gratin de gnocchis de pomme de terre
Gratin de pommes de terre, morue, lardons et oignon rouge
La pomme de terre en 5 spécialités régionales
Pensez à badigeonner le dessus de la pâte feuilletée avec du jaune d’oeuf afin d’obtenir une belle croûte dorée.
Hachis Parmentier en tourte
Pommes de terre rôties farcies aux épinards, salade de haricots et jambon, fromage frais et graines de grenade
Parmentier de colin
Pot-au-feu de la mer aux rattes
Pommes de terre rôties et crème au yaourt
Purées, veloutés, frites… Comment alléger les meilleures préparations à la pomme de terre?
À l’abbaye de Royaumont avec Benjamin Riedmuller
Magret de canard en déclinaison de carotte, aux zestes d’orange
Pizza chèvre miel
Le poireau, roi des plats hivernaux
Mes boulettes maison
Boulettes de pomme de terre et épinards frais
On surprend avec des crevettes
Le hot crevettes roll’
Mieux boire pour mieux digérer
Et les tisanes ?
C’est nouveau
Pain perdu aux pommes
Pomme au four aux fruits secs
Gâteau croustillant aux fruits d’automne
La galette à ma façon
On épluche ou on n’épluche pas ?
Livres à dévorer
Fondue bretonne
French
France
Food & Drinks
Gourmand (Vie Pratique) - 2017-12-20
Gourmand (Vie Pratique) - 2018-01-17