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Cuisine et Vins de France - Hors-Série
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2019-12-04
Ballotins de choux au saumon
Roquette et mâche, saumon fumé, chèvre frais et grenade
Terrine de foie gras aux noix, noisettes, amandes
Salade de gravlax vinaigrette et groseilles
Ravioles de foie gras et bouillon thaï
Gâteau magique aux poires au vin
Homards à la nage à la citronnelle
Pigeons en cocotte à la française
Escabèche de sardines express
Mini-cannelés chorizo-brebis
Ballotins de chou au foie gras
Chips d’aubergines au yaourt
Tagine de poulet aux oignons
Risotto aux marrons et poire
Champignons à la grecque
Cake marbré chocolat noir
Croustillants au saumon
Lasagnes végétariennes
Tarte aux champignons
Bâtonnets de polenta
Pastilla poulet-pistache
Tartelette citron coco
Moelleux à l’orange
Salade de chou-rave
Blanquette de veau
Mousse au chocolat
Mousse de carottes
Brioche provençale
Soupe butternut
Macarons foie gras et cerises
Coeur de saumon fumé
Galette des rois coco ananas
VOUS N’AVIEZ JAMAIS GOÛTÉ UN MIEL PAREIL .
Les vins de l’hiver
Une fondue INRATABLE
à l’état Brut
Salade façon jambalaya
Les vins du printemps
Les conseils de Pierre Alexandre RISSER, paysagiste.
Pink paradise
EPICER le quotidien
Velouté de petits pois, brochette de ravioles poêlées aux crevettes
Pêches en gelée de thé vert
Gâteau basque fourré au cassis
Les vins de l’été
LES ASTUCES, CONSEILS POUR UN BARBECUE RÉUSSI
La congélation sans faux pas
Graphique
Boulettes de poisson au citron
Pintade farcie aux pruneaux
Doubles pommes au four
Les vins de l’automne
10 questions à Nadège GAULTIER et Laura GONIN, confiturières.
French
France
Food & Drinks
Cuisine et Vins de France - Hors-Série - 2018-08-30
Cuisine et Vins de France - Hors-Série - 2020-08-26