Maxi Cuisine - 2019-11-04

• PLAISIRS SALÉS
• ESCAPADE GOURMANDE
• MIEUX CONNAÎTRE
• ÇA FAIT DU BIEN
• EN QUESTIONS
• ENTRE AMIS
• CÔTÉ MAISON
• Surprenez de l’apéritif à l’entrée
• C’EST BON POUR NOUS
• LECTURES GOURMANDES
• IDÉES CADEAUX
• Toutes vos recettes de fêtes
• Le kiwi, du vert en hiver
• Consommé aux champignon­s, feuilletés aux herbes POUR 6 PERSONNES PRÉPARATIO­N : 40 MN CUISSON : 35 MN
• Terrine de foie gras à l’alsacienne et chutney de mirabelles
• Foie gras aux fruits secs
• Barquettes d’endives croustilla­ntes
• Ballottine­s de volaille farcies aux fruits secs
• Lotte au beurre blanc
• Filet de boeuf Wellington
• Poularde en croûte de sel
• Filets mignons farcis aux deux marrons et raisins
• Rôti de dinde, sauce au foie gras
• Tartelette­s ananas
• la patate douce
• la clémentine
• De fines bulles pour la fête !
• Des pétillants épatants…
• Charlotte royale aux pommes
• Pièce montée de Noël
• Nougat glacé à l’orange
• Whoopies quatre épices et vanille
• Bûche poire et marrons glacés
• Quelques ficelles de cuisinier à connaître pour devenir un cordon-bleu malin.

Maxi Cuisine - 2019-10-28

Maxi Cuisine - 2020-01-20