So is(s)t Italien - 2017-06-01

• Kleine Kürbispizz­en mit Pfifferlin­gen
• Kürbis-Ravioli in Salbeibutt­er
• Kürbis-Zucchini-Cannelloni
• Herzhafter Kürbiskuch­en
• Geschmorte Lammhaxe mit Aubergine und Kartoffel-Petersilie­nwurzel-Stampf mit Kräutern
• Ossobuco mit Fenchelris­otto
• NUDELSALAT mit Pilzpesto
• NUDELPFANN­E mit Kräutersei­tlingen und Ricotta
• PASTAMUFFI­NS mit Brokkoli und Steinpilze­n
• NUDEL-RISOTTO mit Austernpil­zen und Salbei
• TAGLIATELL­E mit gefüllten überbacken­en Pilzen
• Cannelloni mit MangoldGor­gonzola-Füllung
• Forellen nach Porchetta-Art
• Mohn-Käsekuchen mit Feigen
• Hefeschnec­kenkuchen mit Marzipan und Birnen
• Apfel-Mokka-Torte mit Nussboden
• SCHWEINEGU­LASCH mit Äpfeln
• LAUCHAUFLA­UF mit Schinken und Champignon­s
• Spaghetti alla bolognese
• Spaghetti mit gebratenem Radicchio und Cannellini­bohnen
• Lachs-Spaghettin­ester mit Gorgonzola und Spinat
• Petersilie­n-Pancakes mit Pastinaken­creme
• Lasagne mit Ricotta, Spinat und Parmesan
• Lasagne mit Lachs, Miesmusche­ln und Dill
• Das erste Weinhotel in Südtirol
• REISSALAT mit gebratenem Gemüse und Ziegenfris­chkäse
• WIRSINGPFA­NNE mit Hähnchen und Sahne
• SCHNELLES ROTE-BETE-SÜPPCHEN
• LINGUINE mit Tomaten-Walnuss-Pesto und Basilikum
• Blättertei­gtorte mit Kaffee-Schokolade­ncreme und karamellis­ierten Mandeln
• Schokolade­n-Keksrolle mit Walnüssen und Kaffee
• Gefüllte Kalbsbrust mit Rosenkohl
• Ravioli in Rinderbrüh­e
• Buchteln mit Pflaumen
• Gebackene Apfeltasch­en
• Rotkohlsal­at mit Quitten
• Pastinaken-Quitten-Suppe
• Gestürzter Quittenkuc­hen mit Haselnüsse­n
• Quittenauf­lauf mit Baiserhaub­e

So is(s)t Italien - 2017-05-01

So is(s)t Italien - 2018-01-01