PressReader
Catalog
For You
Foodies
-
2018-11-15
Het kerstdiner van Nigella Lawson
Weekendproject: bietenterrine
Koekenbakkertjes
De covertaart
Het kerstdiner van Yotam Ottolenghi
Perfecte kip
Boek: Modern baking
Happy new borrelhapjes
Camembert met flair
Als druiven en sinaasappels samenkomen
Soezen stapelen
Column Emil
Gestoofde runderchili met jalapeñoscones
Chocolate chip pizza
Warmgerookte zalm met dragonmayonaise
Wildzwijnstoof met chipotle-rozijnen
Aardappelgratinblokjes
Kreeft mac ’n cheese
Peperkoek-perentrifle
Varkensrollade met pompoen, za’atar en kastanjes
Chocolade-kaneelroom met sherrysiroop
Zelfgemaakt sodabrood met krabboter
Gekaramelliseerde pastinaak-tijmtaartjes
Terrine van eend, kip en morellen
Pompoen-kastanjetaart met linzen
Mont Blanc taart
Lamsschenkels met witte bonen en parmezaan
Cake ‘tatin’ met peertjes en chocolade
Kruidige wortel-kokosdadelpudding
Carpaccio van gele biet met Crème Américain Wontonsoep met paksoi
DEELGENOTEN
Willem: “Zalm konfijten in olie maakt hem extra smaakvol en zijdezacht.”
sanne: “Na zes uur zachtjes garen smelt het lamsvlees in je mond.“
Hachis parmentier
SHARED DINING
Anijspoffertjes met karamelsaus
Crab cakes met mango-srirachamayo
S’mores skillet met salted caramel
Lamsschenkel met dadels en granaatappelsiroop
Kokos-sneeuwbaltaart
Kerstpavlova
Porchetta gevuld met ‘nduja
Five-spice eend met clementines en port
Terrine van kastanje, pompoen en zoete aardappel
Pithivier met camembert en cranberry
Geglaceerde beenham met cider
GIFTS & MUSTHAVES
Rodebietentartaar van Merel
Chocoladecake met cheesecakevulling van Inge
Gepickelde kerstsjalotjes
Aperolgrapefruitmarmelade
Penangcurry met eend
Mozzarellasticks met pittige dipsaus
Kaas-uipastei
Kalkoen-cranberrypasteitjes
Dutch
Netherlands
Food & Drinks
Foodies - 2018-10-16
Foodies - 2018-12-27