Sale e Pepe - 2023-11-28

• CAPPELLETT­I REGGIANI
• identikit del rosso
• PARATHA ALLO ZA’ATAR
• Salse di gala
• CAPPONE GLASSATO AL PORTO CON ZUCCA E RIBES
• TACCHINELL­A CON MELE ED ERBE
• Sformato paglia e fieno
• Anello di paccheri
• CARAMELLE AI PORRI E CARCIOFI
• GNOCCHI DI RICOTTA AL TARTUFO
• BUDINO SALATO AL TARTUFO
• Una scelta tutta italiana
• AL RAGÙ DI FARAONA E BESCIAMELL­A ALLO ZAFFERANO
• AI TOPINAMBUR, PATATE E TARTUFO
• AL SALMONE AFFUMICATO CON PORCINI E FONDUTA
• AL RAGÙ DI ANATRA ALL’ARANCIA E ZUCCA
• AL RAGÙ DI CAPPONE E CARCIOFI
• CON MAZZANCOLL­E E PESTO DI PISTACCHI
• TIMBALLO IN CROSTA DI RICOTTA
• BUCCELLATO
• ROTOLO DI PESCATRICE E CIME DI RAPA CON SALSA AL VINO
• ROTOLO DI MERLUZZO, BACCALÀ E CAVOLO CON CREMA DI CECI
• TERRINA DI SALMONE E VERZA CON POMATA AL RAFANO
• ROTOLO DI BRANZINO CON CITRONNETT­E IN ROSSO
• TERRINA DI SAN PIETRO, PORCINI E ZUCCA CON SALSA DI PORRI
• TERRINA DI SOGLIOLE E CAPESANTE CON PANNA ALLO SCALOGNO
• Agnello grass-fed
• CAVOLFIORI COLORATI CON GIARDINIER­A AGRODOLCE
• sale & pepe shopping
• GALANTINA DI POLLO
• GIRELLE AL CACAO SPEZIATO E SEMI DI PAPAVERO
• BISCOTTI FRIABILI AL CARAMELLO
• STRUDEL DI CRAUTI ROSSI
• MILLEFOGLI­E CON CREMOSO AL FONDENTE E MARRON GLACÉ
• CIAMBELLA CON GLASSA AL BERGAMOTTO
• TRUFFLE CAKE CON KUMQUAT SCIROPPATI
• CAKE ALLO ZENZERO CON NUVOLA DI PANNA E TARTUFINI
• Non solo panettone
• Polenta e osèi
• Pan mataloch
• Torta Cremona
• MEDIA PER 8-10 PERSONE PREPARAZIO­NE 45 MINUTI COTTURA 1 ORA
• Tortionata
• FACILE PER 6-8 PERSONE PREPARAZIO­NE 30 MINUTI COTTURA 30 MINUTI
• Anello di Monaco
• Pan tramvai
• Torta paradiso
• Amor polenta

Sale e Pepe - 2023-10-24

Sale e Pepe - 2023-12-22