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Cuisine et Vins de France
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2019-05-02
DANS MON BAR Le pineau des Charentes
DANS LES VIGNES
LES 3 RECETTES PRÉFÉRÉES DE LA RÉDACTION
À CHACUN SA BOUTEILLE
DANS MON PANIER
LES TROUVAILLES DE KARINE
AIR DU TEMPS
AUTOUR D’UN CLASSIQUE
CHEZ MON FROMAGER
BEAUX MARIAGES
Fricassée de légumes à la provençale
ÉDITO ET INDEX DES RECETTES
DÉGUSTATION
UN VIN, UNE BALADE
1 PRODUIT, 14 RECETTES
RENCONTRE
Salade de riz et sashimis
4 RECETTES sympas
Riz rouge aux légumes
2 ROUGES POUR L’ÉTÉ
des asperges ?
Lapin au vin blanc et à l’estragon
Filets de truite en gelée
Charlotte aux amandes et au café
Bergerie du Capucin
Château de Lascaux
Terrine de foies de volaille, radis et herbes
Terrine de pomme de terre et rouget au safran
Terrine de caro es multicol es au fromage de chèvre
Terrine d’aubergine à l’italienne
Terrine de courge e au coulis de tomate
Terrine au chocolat et à la noix de coco
Truite confite aux escargots
L'authentique bouillabaisse
Zarzuela catalane
Notre sélection
Le matériel
Veloute glace d'asperge verte
Salade craquante des beaux jours
Emince de poulet aux petits legumes
Petits choux à la r e
LE HOUMOUS la crème de l’apéro
DÉGUSTATION : LE CHOIX DES EXPERTS
LA CÔTE D’ÉMERAUDE Sauvage et accueillante
Carnet de voyage
Carnet de voyage
PALERON DE BOEUF RÔTI ET TARTARE AUX ALGUES
RAVIOLES DE CHOCOLAT NOIR, SMOOTHIE FRAPPÉ À LA POIRE
HOMARD RÔTI, CRÈME DE CHOU-FLEUR ET POIREAU BRAISÉ
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Cuisine et Vins de France - 2019-03-06
Cuisine et Vins de France - 2019-06-05