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Benvenuti in redazione
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verace come me
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veg a modo mio
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Ripieni con uova strapazzate
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Quiche con cipollotti e caprino
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Tagliolini con ragù vegetale
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2 Risotto
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3 Crocchette
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Salmone abbronzato con noodles infuocati
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Filetti di branzino in fascia di zucchine
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Al curry con pollo
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Con mortadella, crescenza e pistacchi
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Con spinaci, prosciutto crudo e nocciole
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Con porri, piselli, carote e zucchine
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Al radicchio tardivo, Asiago e speck
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Con salsiccia rosolata e patate a dadini
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Alla scarola, olive taggiasche e pinoli
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LO SAPEVI CHE...
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Bocconcini di coniglio al forno
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Fusi di tacchino ai cavolini
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Polpettone alla salsiccia
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Gattò di patate
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PASTA DI LIGURIA
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IL MARE IN PADELLA
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GOLOSA IN BIANCO
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Di manzo al latte con noci, carciofi e burrata
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Di tacchino al prosciutto to e pesto di rucola
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Di vitello alla pancetta con caprino e spinaci
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Di pollo con pasta di olive, ricotta e limone
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Di maiale con pecorino e cicoria piccante
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Di carne macinata con fontina, scalogni e bacon
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Di tacchino con frittata, mortadella e zucchine
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Di vitello con bietole e cipolle caramellate
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IL COLORE DEL GUSCIO DIPENDE DALLA RAZZA DELLA GALLINA, QUELLO DEL TUORLO SOLO DAI MANGIMI: CHE SIA PIÙ O MENO ROSSO NON È UN INDICE DI QUALITÀ
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Occhio di bue con patate e salsiccia
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Seppioline in zimino
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Torta flaó
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Tortini affumicati di erbette
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Finte salsicce
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Cipolle ripiene
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Torta salata con broccoletti
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SALVA IL COLORE
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DOLCE E FONDENTE FRUTTO ESOTICO, SQUISITO NELLA MACEDONIA
E NEI FRULLATI, PROFUMA
TORTE, BUDINI E BISCOTTI
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Crostata con fettine caramellate al rum
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Burro scaduto: usalo così
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UNA VOLTA PRONTA, PUNZECCHIA LA TASCA CON UN AGO IN MODO CHE LA CARNE NON SI ROMPA IN COTTURA
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Farcito con carciofi e carote
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Filetti con scaglie di verdure
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Empanadas in salsa piccante