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So is(s)t Italien
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2020-10-06
Editorial
RIGATONI, HACK & SCHINKEN
MAKKARONI & TOMATEN
KÜRBIS & MANGOLD
RICOTTA & SPINAT
Gratinierte Conchiglioni mit Petersilien-Ei-Bröseln
Klassische Lasagne
Artischockenpizza
Zweierlei Pizzen vom Blech
Polentapizza mit Zucchini und Schinken
Minipizzen mit fünf Käsesorten
Nektarinenpizza mit Mangold, Taleggio und Basilikumpesto
Mini-Dinkelpizzen mit Südtiroler Speck
TRADITION & MODERNE
AUBERGINE & SPECK
GEFÜLLTE ZUCCHINIBLÜTEN
KASTANIEN & QUITTEN
FAMILIENBANDE
Burano-Granatbarsch mit Prosecco und Kirschtomaten
Langsam gegartes Zicklein mit Oregano
Pistazienkuchen mit Pistazieneis
Veroneser Pastissada mit PancettaSelleriegratin
Gratinierte Spargel-Crespelle
Gebackener gefüllter Fenchel
Gratinierte Zucchini mit gebratenen Salbei-Gnocchi
Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen
Spinat-Ricottanocken auf Tomatensugo aus dem Ofen
Kräuter-Joghurtbrot mit Olivenpaste
Schnelles Ciabatta
Focaccia mit getrockneten Tomaten
Eiweißbrot mit Rote-Bete-Creme
Hähnchen-Gemüse-Gratin mit Parmesan
Gefülltes Schweinefilet mit Pancetta
Ofenhähnchen mit Herbstgemüse
Tomaten-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch
Wildschweinmedaillons mit Pinienkernkruste und cremiger Polenta
Zitronen-Lammkeule mit Ofengemüse
Mangold-Taleggio-Tarte mit Pancetta und Rucolasalat
UNSERE LIEBSTEN KÄSESORTEN
Kabeljau mit Kräuter-Parmesankruste und Zucchini-Stampfkartoffeln
Seezungenröllchen mit LachsSpinat-Farce und Thymiansahne
Herzhafter Kuchen mit Lachs und Parmesanstreuseln
Lachsfilet und buntes Gemüse mit Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
Dorade in der Salzkruste mit Salat aus rohen Zucchini
Am Fuße der Berge Norditaliens PIEMONT
LECKERE TRAMEZZINI
Lingue di suocera
Grissini
Eine köstliche, cremige und zarte Nachspeise aus bester SCHOKOLADE & AMARETTI
Von den Bergen bis zum Meer MARKEN
Mohn-Käsekuchen mit Feigen
Mini-Panettone
Orangentarte mit Pinienkernen
Nussküchlein im Glas mit marinierten Birnen
Schokoladenkuchen mit Ricotta und Weintrauben
Mini-Pistazienhörnchen
Schoko-Espresso-Crostata
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Food & Drinks
So is(s)t Italien - 2020-09-01
So is(s)t Italien - 2020-11-03